당뇨병 식단 짜는 방법 - 간단한 당뇨식단표로 당뇨에 좋은 음식과 피해야할 음식 구분하기

당뇨병 환자의 식단 조절은 운동이나 약물 치료보다 우선시 됩니다. 그만큼 무엇을 어떻게 먹느냐가 당뇨병 환자의 가장 큰 숙제라고 할 수 있는데요. 당뇨병에 도움이 될 식단 구성과 그 속에서 좋은 식품, 피해야 할 식품을 알아보겠습니다. 당뇨환자 식단 구성본인의 하루 필요 열량을 구하고 총열량을 세 번의 식사로 나눕니다.세 번의 식사 구성은 밥, 국, 반찬 2~3가지 정도로 구성합니다.반찬 구성시 육류, 콩류, 생선류 등 열량에 따라 구성하고 채소류는 풍부하게 섭취합니다. 당뇨환자 식사 주의사항식단 구성시 정해진 양을 골고루 먹어야 합니다.구성된 세 번의 식사는 규칙적으로 섭취해야 합니다.끼니를 거르고 다음 끼니에 과식하지 않도록 주의합니다.식후 혈당 관리 당뇨환자 혈당수치 낮추는 가장 쉬운 방법 5가지 ..

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• · 2023. 9. 7.
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당뇨환자 베이커리 | 혈당 안오르는 빵 다이어트에도 좋아요 - 설탕없는 과자공장 이야기

달콤한 간식을 떠올리면 케이크, 과자, 아이스크림 등 당뇨인이 취약한 고당 고칼로리의 음식들이 떠오릅니다. 당뇨환자는 당분 섭취를 줄이기 위해 단 음식을 피해야 하지만 간식이 즐비한 현대사회에 무작정 절제하기란 고통스러운 일입니다. 먹고 싶은 음식을 최대한 즐기면서도 혈당을 조절할 수 있는 식품엔 어떤 게 있을지 알아보겠습니다. 당뇨환자도 먹을 수 있는 빵 설탕없는 과자공장"입은 즐겁고, 몸은 건강하게!" '설공'이라고 불리는 설탕 없는 과자공장은 비건, 저당 제품으로 유명한 베이커리 브랜드입니다. 기존 비건 제품은 동물성 식재료의 함량을 줄였지만 밀가루를 이용했기 때문에 당뇨인에게는 적합하지 않은 간식이었는데요. 설탕 없는 과자공장은 당뇨인도 먹을 수 있도록 당류 함량을 최소화기 위해 아몬드 가루와 설..

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• · 2022. 11. 30.
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설탕대체제 당뇨 환자도 먹을 수 있는 대체당 5가지 안심하고 드세요

최근에는 설탕을 넣지 않은 간식이 많이 출시되어있어 조금만 알아본다면 당뇨환자도 먹을 수 있는 음식을 찾을 수 있습니다. 무설탕 설탕 대체물에는 어떤 것이 있고 어떻게 이용할 수 있을지 알아보겠습니다. 무설탕, 설탕을 대체하는 단맛 무설탕이 맛있을까?아직까지도 '무설탕 제품은 맛이 없다'는 인식이 많이 있습니다. 그런데 정말 무설탕 제품은 맛이 없을까요? 사실 설탕 없이 달콤한 맛을 내는 건 어렵지 않습니다. 무설탕 제품은 시중에도 무수하게 많이 나와있고 당뇨 인구 1천만의 시대인 지금 수많은 당뇨환자들이 무설탕 제품을 이용하고 있습니다. 설탕에 비해 그 사용량이나 향미가 조금 다를 순 있지만 맛을 내는 부분에선 거의 차이가 없어 수많은 가공식품에 이용되고 있는 것입니다. 집에서 요리를 할 때도 설탕 ..

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• · 2022. 11. 24.
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생강청 만드는법 생강의 놀라운 효능 10가지 | 하루 섭취량과 부작용 총정리

날씨가 추워지며 환절기 감기 증상을 겪는 분들이 많습니다. 생강은 체내 열을 발생시키고 땀을 내게 하여 환절기 날씨에 효과가 좋은 음식입니다. 생강을 쉽게 섭취할 수 있는 방법으로는 생강청이 있는데 어떻게 만드는게 간편할지 또 생강의 효능에는 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다. 건강을 지키는 생강차 생강청 만드는 방법시판되는 생강청을 따뜻한 물에 타 먹거나 아래와 같은 방법으로 직접 만들 수 있습니다. 1. 숟가락을 이용해 생강 껍질을 벗겨 냅니다.2. 생강을 채썰어 준비합니다.3. 열탕 소독된 유리병에 채 썬 생강을 넣고 생강이 잠길 때까지 꿀을 붓습니다.* 혈당 관리가 필요한 분은 꿀을 넣지 않고 바로 물에 넣어 끓입니다.4. 밀봉한 유리병을 냉장고에 2~3일 숙성시킵니다.5. 섭취할 때는 뜨거운물..

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• · 2022. 11. 21.
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당뇨 환자가 꼭 끊어야 할 세가지 | 당뇨 예방 습관과 당뇨인의 식단

당뇨병은 아무런 증상이 없다가 어느 날 갑자기 심각한 합병증으로 삶을 망가뜨리는 주범입니다. 비만 인구의 증가로 국내 당뇨병 환자가 매년 빠르게 늘고 있는 지금, 당뇨를 예방하기 위해 꼭 필요한 습관 세 가지를 이야기해보겠습니다. 당뇨를 예방하는 습관 당뇨를 방치하면 안 되는 이유혈중 포도당이 높아져서 공복혈당과 식후 혈당 조절 기능에 문제가 생기면 이를 '당뇨'라 일컫습니다. 당뇨병은 고혈당으로 인해 여러 가지 합병증을 유발하여 더욱 위험한 질병이라고 알려져있습니다. 당뇨는 소아 당뇨병으로 알려진 제 1형 당뇨병과 후천적인 식습관의 불균형으로 인한 제 2형 당뇨병으로 분류되고 있습니다. 특히 제 2형 당뇨는 고열량, 고지방의 풍족한 음식이 널려있는 현대사회의 고질적인 문제로 볼 수 있습니다. 당뇨의..

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• · 2022. 11. 18.
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등푸른 생선 종류와 효능 | 생선 알레르기 | 혈행 개선 식재료

등푸른 생선은 한국인의 밥상에 가장 흔하게 올라오는 음식입니다. 등푸른 생선에 함유된 오메가3 성분이 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮춰추며 혈액순환을 돕기도 합니다. 등푸른 생선의 종류등푸른 생선의 종류로는 고등어, 꽁치, 정어리, 삼치, 전갱이, 전어, 방어, 참치등이 있습니다. 특히 고등어의 경우 한국인이 가장 좋아하는 수산물로 꼽히며 '바다의 보리'라고도 불리는 생선이기도 합니다. EPA성분이 혈중지방을 낮추는데 효과가 있고 DHA도 풍부한 식재료 입니다. 등푸른 생선의 효능 콜레스테롤 수치 개선등푸른 생선은 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 심장관련 질환의 위험을 낮춰주고 혈류를 개선하여 피를 맑게합니다. 혈압과 혈당을 낮추는 효능도 있어 맛도 좋고 영양가도 높은 식재료로 불리웁니다. ..

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• · 2022. 11. 12.
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피를 맑게하는 다시마 효능 | 다시마 활용 가능한 요리 | 다시마밥

다시마는 수용성 식이섬유 알긴산이 가득한 천연 식재료입니다. 다시마밥, 다시마 무침 등 다양한 레시피도 존재하는데요. 혈액순환에 도움이되는 다시마의 다양한 효능과 활용 가능한 요리를 알아보겠습니다. 다시마 효능1. 식이섬유 알긴산 성분알긴산 성분은 중금속, 체내 독소를 배출하는 작용을 합니다. 이러한 성분으로 인해 장운동을 촉진시켜 변비를 해소하는 데에 도움이 되는 식품입니다. 2. 피를 맑게 한다다시마는 피를 맑게 하고 혈압을 내리는 효능이 있어 다시마환이나 다시마 가루들의 건강기능식품으로 만들어 섭취하기도 합니다. 3. 눈건강에 좋은 음식다시마는 활성산소를 억제하는 효능을 갖고 있어 백내장 등의 퇴행성 안질환 감소에도 효과적입니다. 육수를 우린 후 남은 다시마를 요리에 이용해서 눈이 침침할 때..

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• · 2022. 11. 12.
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